Headerbild zur Erfolgsgeschichte von Fokus Zukunft und der Landgard Obst & Gemüse GmbH & Co. KG

Erfolgsgeschichte

SBTi-Validierung mit
FLAG-Ziel:
Klimastrategie auf 1,5°C-Kurs

Durch die Bilanzierung der Emissionen inklusive FLAG-Anforderungen und die Entwicklung wissenschaftsbasierter Reduktionsziele, erreichte Landgard Obst & Gemüse GmbH & Co. KG die erfolgreiche SBTi-Validierung. Das Unternehmen verfügt nun über eine belastbare Klimastrategie und eine klare Grundlage für die Umsetzung wirksamer Reduktionsmaßnahmen.

Details unserer
Erfolgsgeschichte

  • Kunde: Landgard Obst & Gemüse GmbH & Co. KG
  • Erzeugergenossenschaft und Händler von regionalem und internationalem Obst und Gemüse
  • Branche: Lebensmittel Großhandel
  • 627 Mitarbeitende (Stand 2022)

Herausforderungen des Kunden

Nachhaltigkeit ist bei der Landgard Obst & Gemüse GmbH & Co. KG ein zentraler Bestandteil der strategischen Ausrichtung als vermarktende Erzeugergenossenschaft. Der schonende Umgang mit natürlichen Ressourcen sowie die Verantwortung für die Natur sind fest im Wertesystem verankert.

Vor diesem Hintergrund setzte sich Landgard das Ziel, ambitionierte, wissenschaftsbasierte Reduktionsziele festzulegen und diese durch die Science Based Targets Initiative (SBTi) validieren zu lassen, um einen messbaren Beitrag zur Einhaltung des 1,5-°C-Ziels zu leisten.
Angesichts der komplexen Unternehmensstruktur sowie eines umfangreichen nationalen und internationalen Handelsvolumens von über 500.000 Tonnen Obst und Gemüse (2022) stellte dieser Schritt eine besondere Herausforderung dar. Um diesen anspruchsvollen Prozess strategisch und effizient zu gestalten, entschied sich der Kunde für die Zusammenarbeit mit Fokus Zukunft.

Unser Lösungsansatz

Grundlage für die SBTi-Zielvalidierung war die vollständige Erfassung und Bilanzierung der Emissionen entlang der gesamten Wertschöpfungskette gemäß Greenhouse Gas Protocol.
Da bei Landgard durch den Handel mit landwirtschaftlichen Erzeugnissen ein wesentlicher Teil der Emissionen im Bereich FLAG (Forest, Land and Agriculture) entsteht, wurden bei der Bilanzierung zusätzlich die Anforderungen des FLAG-Guidance berücksichtigt. Dieser von der SBTi im Jahr 2023 veröffentlichte Leitfaden enthält spezifische Bilanzierungsvorgaben für Emissionen aus Landnutzung und Landwirtschaft.

Gemeinsam erstellten wir auf dieser Basis den Corporate Carbon Footprint (CCF) und setzten sämtliche methodische Vorgaben um. Dazu gehörte die Ermittlung relevanter Scope-3-Kategorien ebenso wie die korrekte FLAG-Einteilung der Emissionen. Landgard stellte hierfür umfangreiche Daten zur Verfügung, darunter Informationen zu Mengen, Herkunft und Anbauarten der eingekauften und produzierten Waren sowie zu Transportstrecken und -arten, die eine transparente und belastbare Bilanzierung ermöglichten.

Nach Abschluss dieser Bilanzierung begleiteten wir Landgard durch drei zentrale Phasen des SBTi-Prozesses:

Phase 1

Commitment und erste Zielverpflichtung:

Der erste Schritt bestand darin, den Commitment Letter gemeinsam auszufüllen. Durch dieses Dokument verpflichtet sich Landgard, konkrete Reduktionsziele zu entwickeln.

Phase 2

Entwicklung der Reduktionsziele:

Zusammen mit dem Unternehmen entschieden wir, welche SBTi-Ziele gesetzt werden sollen. Gemeinsam entwickelten wir die Reduktionsziele für Scope 1, 2 und 3 (Energy & Industry und FLAG) gemäß den SBTi-Vorgaben. Dies erforderte eine enge Abstimmung, um die Potenziale zur Emissionsreduktion im Unternehmen zu identifizieren. Die finalen Ziele wurden anschließend bei SBTi eingereicht.

Phase 3

Unterstützung in der Validierungsphase:

Nach der Definition der Ziele folgte die Validierung durch die SBTi. Bei methodischen Rückfragen und formellen Anforderungen der SBTi bezüglich der Bilanz und der Ziele standen wir Landgard Obst & Gemüse GmbH & Co. KG beratend zur Seite.

Das Ergebnis
dieser Erfolgsgeschichte

Landgard und Fokus Zukunft konnten das Projekt mit einer erfolgreichen SBTi-Zielvalidierung abschließen. Das Unternehmen verfügt nun über wissenschaftsbasierte Reduktionsziele, die eine klare Grundlage für die Klimastrategie bilden. Ausgehend davon kann Landgard nun in die Umsetzung der Reduktionsmaßnahmen gehen und damit einen messbaren Beitrag zum Klimaschutz im Einklang mit dem 1,5-°C-Ziel leisten.

Ziele, zu denen sich die
Landgard Obst & Gemüse verpflichtet

  • Die Landgard Obst & Gemüse GmbH & Co. KG verpflichtet sich, die absoluten Scope-1-Treibhausgas-Emissionen bis 2032 um 50,4% gegenüber dem Basisjahr 2022 zu reduzieren.
  • Außerdem verpflichtet sie sich, den aktiven jährlichen Bezug von Strom aus erneuerbaren Energien von 0% im Jahr 2022 auf 100% bis 2030 zu erhöhen.
  • Die Landgard Obst & Gemüse GmbH & Co. KG verpflichtet sich zur Reduzierung der absoluten Scope 3 Treibhausgas-Emissionen aus eingekauften Waren und Dienstleistungen sowie vorgelagerten Transporten und Verteilung bis 2032 um 30% gegenüber dem Basisjahr 2022.

  • Die Landgard Obst & Gemüse GmbH & Co. KG verpflichtet sich, die absoluten Scope 3 FLAG-Treibhausgas-Emissionen bis 2032 um 36,36% zu reduzieren, ausgehend von dem Basisjahr 2022.
  • Zudem verpflichtet sie sich dazu, nur von Abholzung ausschließbare Rohstoffe zu beziehen.

„Die Zusammenarbeit mit Fokus Zukunft verlief durchweg äußerst positiv. Angesichts unserer komplexen Unternehmensstruktur stelle die Anerkennung unserer Klimaschutzziele durch die SBTi eine erhebliche Herausforderung dar. Fokus Zukunft hat uns mit einer strukturierten, methodischen und zugleich sehr kompetenten Herangehensweise maßgeblich dabei unterstützt, unsere Klimaschutzziele auf eine wissenschaftlich fundierte Grundlage zu stellen.

Besonders hervorzuheben ist die Fähigkeit des Teams, sich in kurzer Zeit in unsere vielschichtigen Unternehmensprozesse einzuarbeiten und uns dabei stets praxisnah sowie lösungsorientiert zu begleiten. Wir schätzen es sehr, mit Fokus Zukunft einen verlässlichen und engagierten Partner an unserer Seite zu haben.“

– Dr. Marion Schweckhorst – Leiterin Nachhaltigkeit, Landgard Obst & Gemüse GmbH & Co. KG

Portrait von Dr. Marion Schweckhorst

Zur
Leistung

Klimastrategie & Bilanzierung

Betreuung bei der SBTi Zielsetzung und Validierung

Wissenschaftsbasierte Klimaziele sind ein wichtiger Schritt für eine nachhaltige Unternehmensstrategie. Wir begleiten Sie durch den gesamten SBTi-Prozess – von der Bilanzierung über die Entwicklung passender Reduktionsziele bis zur abgeschlossenen Validierung. So stellen Sie sicher, dass Ihre Klimastrategie den internationalen Anforderungen entspricht.

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